陶器是用黏土或陶土经捏制成形后烧制而成的器具，具有广泛的用途，早在距今12000年前，我国就已经出现了成型的陶器。
二里头遗址出土的陶器数量巨大，种类繁多，有酒器、食器、炊器、盛贮器、汲水器、食品加工器和杂器等。
这些陶器多为黑陶或夹沙灰陶，陶器制作技术受到快轮制陶和手制陶器两大技术传统的影响。从成型技术的组合方式看，出土陶器的技术模式可大致归为泥条筑成＋拍打（滚压）、泥条筑成＋刮削、模制＋泥条筑成、泥条拉坯成型、快轮一次拉坯成型等。
陶器制造有备料、成型、修整、装饰、烧制等。陶坯的成型工艺，兼采手制、模制、轮制三种方法。陶器装饰运用了磨光、滚压、拍印、刻划、堆塑等手法。除常见陶器纹饰外，还有植物、动物、天象、几何图案等特殊纹样，表面多饰弦纹和云雷纹等拍印的几何花纹。也有部分白陶器，器类多为二里头文化常见礼器，造型规整、优美，做工精致、复杂。
在这里还发现了少量相当于二里头文化早期的印纹硬陶和原始瓷盉残片，它们用高岭土制成、表面施釉、烧造温度高，已经具备了瓷器的基本特征。陶器在当时已经成为二里头先民生活的必需品，所以在当时应该具备烧制陶器的陶窑。
展开剩余44%陶窑（左、右）
二里头遗址专门的制陶作坊尚不能完全确认，但在历年的发掘中发现了与陶器烧制有关的遗存，主要为陶窑等。目前发现的十余座陶窑，散见于遗址的多个地点，尚未发现连接成片的规模较大的陶窑群。
这些陶窑一般由窑室、窑柱、窑箅和火膛组成。窑室以圆形为常见，也有方形。这种陶窑结构表明当时的制陶工艺有相当高的水平。当时应该有专业的制陶手工业作坊和专业的陶工。
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